Nos différents parfums:

 

Crème glacée:

-BROWNIE

-CAFE

-CARAMEL BEURRE SALE

-CHOCOLAT

-CHOCOLAT BLANC

-MENTHE STRACCIATELLA

-NOISETTE

-NOIX

-NOIX DE COCO

-NOUGAT

-PALETS BRETON

-PISTACHE

-REGLISSE

-SPECULOS AVEC MORCEAUX

-TIRAMISU

-VANILLE

 

 

Nos crèmes glacées sont à base de lait, de crème fraîche (à partir du lait de notre ferme), jaune d'oeuf, de pasta ou arôme naturel et un mélange de sucres. Elles sont sont colorant ni arôme artificiel. Elles sont pasteurisées à 84°c puis refroidies à environ -8°c avant d'être mises en pot.

 

Sorbets:

 

-ANANAS

-ABRICOT

-ABRICOT-VANILLE-FLEUR DE SEL

-BANANE

-CASSIS

-CERISE GRIOTTE

-CITRON

-CITRON VERT

-FRAISE

-FRAMBOISE

-FRUITS ROUGE

-LITCHI

-MANGUE

-MYRTILLE

-ORANGE

-PASSION

-POMME

-PECHE

-POIRE

-YAOURT (nature, framboise)

 

Nos sorbets sont à base d'eau, un mélange de sucres et de fruits entiers ou de purée de fruits. Aucun colorant ni arome ne sont rajouté. Nos sorbets sont pasteurisés à 73°c puis refroidis à -9°c avant d'être mis en pot.

 

-Crème glaçée alcoolisée:

 

-CHARTREUSE

-GRAND MARNIER

-GENEPI

-MARRONS GLACEES (hiver)

-MOJITO

-PINA COLADA

-PRUNEAUX ARMAGNAC (hiver)

-RHUM RAISINS

-RICARD (sur commande)

 

Nos crèmes glaçées alcoolisées sont à base de lait, de crème de notre ferme, d'alcool et d'un mélange de sucres. Elles sont pasteurisées à 84°c avec d'être refroidies à -13°c avant d'être mise en pot.

 

 

NOS GLACES SONT SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS

 

 

 

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Les délices de Chêne

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